Ciasto ze szpinakiem | Słodka Kuchnia Pszczółek ?

441 Wyswietleń
Published
Tym razem bierzemy pod lupę szpinak! Udowodnimy, że świetnie sprawdza się również w wypiekach. Przygotujemy szpinakowe ciasto z dwoma kremami: z owoców leśnych i kokosowym.

Polub nas na fb: www.facebook.com/slodkakuchniapszczolek

CIASTO SZPINAKOWE:

- 250 g świeżego szpinaku lub szpinaku mrożonego
- 3 duże jajka
- 150 g drobnego cukru
- 200 ml oleju słonecznikowego
- 300 g mąki pszennej

KREM KOKOSOWY:

– 450 g mleka kokosowego z puszki (zredukowanego do 200 g)
– 300 g serka mascarpone
– 150 ml śmietanki 36 %
– 100 g kokosowych rurek waflowych
– skórka otarta z 1 limonki

KREM Z OWOCÓW LEŚNYCH:

- 130 g puree z owoców leśnych
- 30 ml śmietanki 36%
- 40 g cukru
- 1 żółtko
- 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej
- 1 łyżeczka żelatyny
- 150 ml śmietany 36%
Tagi
szpinak, leśny mech